TI2/KM4HI Коста Рика

13/11/2016 07:43

Джим, KM4HI в настоящее время активен из Коста Рики позывным TI2/KM4HI.
Он работает на КВ диапазонах.
QSL через домашний позывной.
Адрес для QSL директ:
JAMES C BILANCIO, 5655 SE 43 CT, OCALA, FL 34480, USA.

Колорит Коста-Рики

В западном полушарии есть страна, которую принято называть «маленькой Швейцарией» из-за ее высокого уровня развития в сравнении с соседними государствами. С одной стороны она омывается Тихим океаном, а с другой — Карибским морем. Это Коста-Рика — государство, где живут самые счастливые люди.

Коста Рика TI2/KM4HI Маримба Маримба, Коста Рика. Автор фото - jmsbyntn.

«Неожиданности» Коста-Рики

Мало кто из туристов догадывается, что в Коста-Рике ему может не понадобиться мобильный телефон. Дело в том, что в стране плохо поддерживается роуминг, да и покрытие «оставляет быть лучшим». Ведь тут существует единственный монополист на рынке мобильных услуг — государственная компания, которая не слишком заботиться об удобстве потребителей.

Несмотря на всю видимую благополучность, в Коста-Рике высокий уровень преступности. Поэтому пусть вас не удивляют повсеместные решетки на частных домах. Согласно законодательству, здесь не считается воровством все, что злоумышленник вынесет на сумму до 400 долларов. Это расценивается всего лишь как шутка. Поэтому в интересах каждого человека самостоятельно позаботиться о сохранности имущества: ценные вещи спрятать от посторонних глаз, замки всюду закрыть.

Отправляясь в Коста-Рику, следует подготовиться к высоким ценам и наследованию американского способа жизни, который проявляется во многих аспектах, включая культуру питания. Костариканцы любят начинать утро сухими завтраками, тостами, джемом, яйцами, беконом. Все это запивается свежевыжатым апельсиновым соком. Обычный нехитрый завтрак в таком же стандартном кафе обойдется (по нашим меркам) в большую сумму. Кто готов выложить за тосты с джемом, яйца и чашку кофе 20-30 долларов?

Колибри, Коста Рика. Автор фото - Арджан Сноек.

Кулинарные привычки костариканцев

Обычный житель Коста-Рики, который воспитывался в кулинарных традициях своих предков, ежедневное меню составляет с учетом куриного мяса, рыбы, яиц, фасоли, риса и кукурузы. На десерт тут любят употреблять жареные платано. По вкусу они идентичны бананам. Отличаются только большими размерами.

Кукурузу костариканцы почитают особо: из нее не только готовят национальные блюда, но и мелят в муку. На основе кукурузной муки пекутся лепешки тортиясы, в которые заворачивают овощные салаты с мясом. Интересный факт: в Коста-Рике привычную для нас капусту принято употреблять только в одном виде — как компонент для салата. Если вы решите из нее приготовить первое или второе блюдо — такие вкусовые пристрастия просто не будут поняты.

Костариканцы любят супы. Среди популярных три вида:

Мясная кастрюля — смесь из всех возможных овощей и мяса. В ее состав может входить одновременно до двух десятков инградентов. Густота такая, что ложка сломается. Особенность в том, что готовятся все компоненты отдельно. И на стол подаются в трех тарелках: овощи, говядина, рис. А вот уже перед употреблением все смешивается;
Вердура — вариант «облегченной мясной кастрюли»: все то же самое, только без мяса. Этакая «овощная кастрюля»;
Севиче — является одновременно и закуской и холодным супом. Состоит из порезанных кусочков рыбы, креветок, лука, перца, кинзы, щедро залитых соком из лимона или наранхии (напоминает очень кислый апельсин).
Из американских привычек у костариканцев прижилась любовь к картофелю фри. Его подают с разными соусами. К такому блюду приучают даже самых маленьких деток. Это блюдо тут называют «французским картофелем».

Каждый прием пищи у местных жителей сопровождается щедрым потреблением кока-колы, соков и кофе. А вот чай не особо почитается.

Коста Рика. Автор фото - Филиппе Бердалле.

Это нельзя пропустить

Коста-Рика считается страной-заповедником. Поэтому туристы тут наслаждаются не только пляжным отдыхом. Две трети путешественников все время проводят в посещении местных достопримечательностей. Как можно пропустить лесные заповедники, подземные парки, вулканы и тропические леса? Причем все заповедники и парки открыты для посещения. Максимум, что могут применять для предосторожности: попросить туристов удержаться от каких-либо действий. А в остальном — полное единение с природой.

Что обязательно нужно посетить в Коста-Рике?

Вулкан Ареналь — одно из чудес страны. Вулкан действующий, поэтому периодически извергает тонны пепла. Особенно впечатляет, когда за извержением наблюдаешь под покровом ночи;
Вулкан Ирасу — с его площадки на высоте 3000 м открывается удивительный вид на Тихий и Атлантический океан;
Вулкан Поас — у этого чуда природы огромный кратер, который считается вторым по величине в мире. Дорога на вершину лежит через тропические леса и кофейные плантации;
Ботанические сады — тут собрана самая богатая коллекция орхидей в дикой природе;
Водопады Монтесумы — их можно не только созерцать. Желающим предлагается искупаться;
Сан Хосе — старинный город в колониально стиле. Сто лет назад он считался одним из самых красивых в мире.

Если «душа желает» уединения, ярких впечатлений или новых знакомств — Коста-Рика ждет вас.